Allicin

N. catalogoS3860 Lotto:S386002

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Dati tecnici

Formula

C6H10OS2

Peso molecolare 162.27 Numero CAS 539-86-6
Solubilità (25°C)* In vitro
* <1 mg/ml significa leggermente solubile o insolubile.
* Si prega di notare che Selleck testa la solubilità di tutti i composti internamente e la solubilità effettiva può differire leggermente dai valori pubblicati. Ciò è normale ed è dovuto a leggere variazioni da lotto a lotto.
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Attività biologica

Descrizione Allicin (Diallil Tiosolfinato), il principale componente biologicamente attivo degli estratti di aglio fresco macinato, possiede varie attività biologiche tra cui effetti antibatterici, antifungini e antiparassitari., Questo composto, il principale componente biologicamente attivo degli estratti di aglio fresco macinato, possiede varie attività biologiche tra cui effetti antibatterici, antifungini e antiparassitari.
In vitro Allicin è prontamente permeabile attraverso le membrane fosfolipidiche, favorendo la sua attività biologica. Inibisce la crescita delle cellule tumorali di origine murina e umana. Questo composto induce la formazione di corpi apoptotici, condensazione nucleare e una tipica scala di DNA nelle cellule tumorali. Inoltre, l'attivazione delle caspasi-3, -8 e -9 e la scissione della poli(ADP-ribosio) polimerasi sono indotte da questa sostanza chimica. È altamente reattiva con i gruppi tiolici, ma in determinate condizioni reagisce anche con se stessa formando ulteriori composti che possono essere anche bioattivi, come le vinil-ditiine, l'ajoene e i polisolfani. Poiché questa sostanza è in grado di ossidare biomolecole come il glutatione o i residui di cisteina proteica in condizioni fisiologiche, soddisfa la definizione di Specie Reattiva dello Zolfo (RSS). Agisce certamente come un “antiossidante fisiologico” inducendo il “sistema di disintossicazione di fase II” cellulare. Questo agente attiva il fattore di trascrizione mammaliano redox-dipendente Nrf-2, la cui localizzazione dipende dalla proteina Keap1 (proteina associata a Kelch-like ECH1), presumibilmente ossidando i residui di cisteina regolatori, come dimostrato per il fattore di trascrizione YAP1 che è un omologo funzionale del sistema Nrf-2 nel lievito. Studi in vitro mostrano che inibisce l'adesione delle cellule T mediata da TNF-α ai componenti della matrice extracellulare e alle cellule endoteliali. Inibisce anche l'espressione dell'intercellular adhesion molecule-1 e del vascular cell adhesion molecule-1 mediata da TNF-α sulle cellule endoteliali vascolari umane.
In vivo Allicin ha un effetto protettivo sull'epatite immuno-mediata, indotta da Con A nei topi.
Densità 1.109 g/mL

Protocollo (da riferimento)

Saggio cellulare:[1]
  • Linee cellulari

    L-929, SW480 and HeLa cells

  • Concentrazioni

    0-100 μM

  • Tempo di incubazione

    24 or 48 h

  • Metodo

    Cell viability assays are carried out as described with slight modifications. Briefly, cells are seeded at a density of 3×104 cells/well into 24-well plates. After 24 h, this compound is added to the medium at various concentrations and incubated for 24 or 48 h as indicated. At the end of the incubation, 50 μl of MTT (2 mg/ml) per well is added, and the formazan crystals formed are solubilized in acidified isopropanol after aspirating the medium. The extent of MTT reduction is measured spectrophotometrically at 570 nm, and the cell survival is expressed as percentage over the untreated control.

Studio sugli animali:[2]
  • Modelli animali

    Balb/c male mice

  • Dosaggi

    8-20 mg/kg/day

  • Somministrazione

    by oral gavage

Riferimenti

  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14757128/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28035949/

Sellecks Allicin È stato citato da 2 Pubblicazioni

Antiferroptotic properties of allicin and related organosulfur compounds-diallyl disulfide and diallyl trisulfide-from Garlic [ Food Chem Toxicol, 2025, 195:115124] PubMed: 39580015
Role of miR-455-3p in the alleviation of LPS-induced acute lung injury by allicin [ Heliyon, 2024, 10(20):e39338] PubMed: 39502213

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