L'Amarogentin (AG), un glicoside secoiridoide estratto principalmente dalle radici di Swertia e Gentiana, mostra attività antiossidative, antitumorali e antidiabetiche. Questo composto è un agonista per il recettore del gusto amaro TAS2R1 e inibisce nelle cellule LAD-2 la produzione di TNF-α di nuova sintesi indotta dalla sostanza P. Induce l'Apoptosis nelle cellule di cancro gastrico umano (SNU-16) attraverso l'arresto del ciclo cellulare in fase G2/M e la via di segnalazione PI3K/Akt. Questa sostanza chimica interagisce con la subunità α2 della AMP-activated protein kinase (AMPK) e attiva la chinasi trimerica con una EC50 di 277 pM.